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Une disponibilité maximale des données et du service

L’entreprise Bayerische Milchindustrie eG doit pouvoir compter sur un système informatique hautement disponible pour de nombreux processus de production. Avec Trivadis, un tel système a été introduit et le risque de défaillance du système a été massivement minimisé.

Des exigences commerciales de plus en plus élevées, des consommateurs de plus en plus soucieux de la qualité et de la fraicheur des produits et des dispositions légales appliquées avec rigueur: les défis que doit relever la production moderne de denrées alimentaires ne manquent pas. La production doit fonctionner avec fiabilité à tous points de vue, généralement 24 heures sur 24 et aucune entreprise ne peut se permettre de subir des pannes. De nombreux processus de production sont désormais basés sur les données. Il est donc nécessaire de disposer de systèmes IT hautement disponibles pouvant garantir l’exploitation même en cas de panne de certains composants. Bayerische Milchindustrie eG (BMI) est une grande entreprise laitière organisée sous forme de coopérative dotée de neuf sites de production en Bavière, Saxe-Anhalt et Thuringe. Sur son site de Jessen (Saxe-Anhalt), où elle produit chaque jour du fromage frais livré dans les plus brefs délais, les pannes de plus de cinq minutes sont à éviter impérativement. Pour répondre aux différentes exigences techniques liées à la modernisation du site, et notamment de ses neuf bâtiments et sites de production, les systèmes IT ont donc été renouvelés.

Grâce à la solution hautement disponible de Trivadis, notre production fonctionne de manière extrêmement fiable. Nous bénéficions également d’une sécurité supplémentaire grâce au Service Level Agreement (SLA). La vaste expertise et la grande flexibilité des experts de Trivadis ont largement contribué au succès de ce projet.”

Anton Hofmann, responsable des processus IT et des applications chez Bayerische Milchindustrie eG

 

Solution pour garantir une exploitation sans faille

Dans la mesure où les responsables IT ne disposaient pas du savoir-faire requis et n’avaient aucune expérience en matière de gestion de systèmes hautement disponibles, Trivadis s’est vu confier la réalisation d’une solution correspondante. Dans le centre de calcul de Jessen, nous avons implémenté Microsoft SQL Server Availability Groups avec deux nœuds de calcul pour la production. Ces groupes de disponibilité garantissent une réplication automatique en cas de pannes. Pour ce faire, la production est pilotée en parallèle par deux nœuds, afin que les machines continuent de fonctionner si un ordinateur venait à tomber en panne. Durant la phase de projet, Trivadis a pu aider l’entreprise BMI lors d’une panne système survenue en dehors des horaires de bureau. Cette expérience a montré une fois de plus combien les systèmes IT sont cruciaux pour la production, sensibilisant d’autant plus la direction à cette problématique. Par la suite, un Service Level Agreement a été signé avec Trivadis, afin de garantir une exploitation optimale 24 heures sur 24.

Bilan: des risques minimisés et une liberté supplémentaire pour les innovations

La haute disponibilité des systèmes est un facteur crucial pour la production de BMI. Avec la solution de Trivadis et le Service Level Agreement, l’exploitation IT de la laiterie peut désormais être garantie au niveau requis. Le risque d’une panne de production est considérablement minimisé. Les responsables informatiques respectent ainsi les directives de la direction et peuvent se concentrer sur de prochaines innovations.

À PROPOS DE BAYERISCHE MILCHINDUSTRIE EG
Grâce à sa technologie laitière moderne, Bayerische Milchindustrie eG fabrique des produits secs, frais et fromagers de grande qualité sur neuf sites de production en Bavière, Saxe-Anhalt et Thuringe. Afin de garantir la compétitivité de ses produits, la coopérative investit de manière conséquente dans le développement de ses usines. Au cours des deux dernières années, l’accent a été mis sur le développement stratégique de la laiterie à Jessen, en Saxe-Anhalt. Pour cela, les capacités de production ont été considérablement étendues et les conditions techniques nécessaires ont été créées afin de transformer le lait produit sur site en produits secs destinés à l’industrie.

 

Ansprechpartner

Ton interlocuteur:
Sabine Rebmann-Lex

Email: sabine.rebmann-lex@trivadis.com

Téléphone: +49 (899) 927 59 34